Syl_babagasztro

Nálunk a Karácsonyi vacsi este 6 körül van gyerekek miatt. Az ebéd mindig valami könnyedebb, könnyen elkészíthető műfajú. Most egyszerűbb már a dolgom, hogy a kicsi már 19 hónapos. Mákot nem szeretem, csak Mazsi Apu, túrót viszont mindenki. A közeli ABC most reggel korán…

Az elmúlt 2 hónapban a következő finomságokra kattant rá nagyobb fiam, Mazsi (27 hónapos):Sütőtökös puliszka:  Egyik hétvégén nagyon sokáig aludt Mazsi és kimaradt a reggeli, belecsúsztunk a tízóraiba. Ezért laktató reggelit kapott. Épp akkor készült el a…

Hozzávalók: 1 db közepes méretű (nem nagy) zellergumó (lehetőleg nem fás)                 1 db répa                 2 db…

Pár nap után rájöttünk, hogy hiába van tiltólistán bármiféle tápszer és tehéntej ideiglenesen, teljesen kitudja zökkenteni Mazsit, az a tény, hogy hiába várja este a "tejcijét". Sőt, még mondogatta, várta és mutogatta a cumisüveget. Szerencsére a pöttyök szépen…

Íme a mai este karácsonyi vörösáfonya krémlevesünk receptje:Hozzávalók:40 dkg aszalt vörösáfonya10-15 szem aszalt sárgabarack és szilva0,5 csomag Alnatura bio vaníliás puding por2 csomag vaníliás cukor8 dkg vaj1 rúd fahéj2,5 dl főzőtejszín/2 dl rizstejreszelt citrom…

Igaz nincs szezonja a kukoricának, de végtelenül gyorsan és könnyen, ízletesen elkészíthető családi étekről van szó. Ha biztosra akarunk menni minőségben, akkor fagyasztott Iglo morzsolt kukoricát használjunk. Ezt az összeállítást 10-12 hónapos kortól ajánlom.4 dkg vajon…

Húsos ételeinket szeretem néha "tárkonyos" módon fűszerezni. Tejföllel, tejszínnel, gombával és sok zöldséggel. Íze nagyon hasonlít ánizsra, étvágygerjesztő hatása van, magas illóolaj tartalma miatt viszont, szoptatós és várandós anyukáknak csak kis mértékben…

Nagyobb adag kaját készítettem Mazsolának csirkemájból, mert a fagyóba akartam elrakni későbbre. Egy fej vöröshagymát nagyon apróra vágtam és vajon megpároltam, amíg üveges nem lett. A csirkemájat a hagymán átpirítottam, majorannával, borsikafűvel,…

Nyáron könnyű zöldséges-rakottas ételeinket imádom besamel mártással készíteni. Arany szabályt nem tartok az elkészítésénél, mert az határozza meg a mártást, hogy mi van itthon. Értsd: főzőtejszín, tej, margarin, vaj stb. A besamel mártásba néha rakok fűszereket,…

Ha itt a 7vége, muszáj most már összehangolni valahogy a Mazsola konyháját a miénkkel. Már annyi mindent eszik Mazsola baba, hogy kellő szabadságot ad anyának, hogy ebédet kreáljon a családnak és mindenki elégedett legyen. A mai ebédre zeller krémlevest kotyvasztottam a…

Hozzávalók: 100 gr barna rizs                 125 gr fagyasztott vagy magozott meggy                   80 gr…

Két-három adaghoz:1 db közepes méretű alma1 marék hántolt köles10 dkg répa60 ml lehűtőtt főzőlével kikevert tápszerA hántolt kölest átválogatom és vízzel átöblítem, pár órára beáztatom vízbe. Pár csepp extra szűz olíva olajjal apróra felvágott répát felrakom…