Syl_babagasztro

Alig egy hónapja meggyőződtem róla, hogy a főtt kukorica alaposan átturmixolva nem bántja a pociját Gerinek (elmúlt 1 éves), bátran kezdtem ízesítés kiegészítésnek használni baba kajákba. Most a legzsengébb, amikor gyorsba főzők, akkor leszedve a csőről ilyen-olyan…

Hozzávalók:20-30 dkg kelkáposzta;500 gr krumpli (pucoltan)1 fej vöröshagyma2 ek mangalica szalonna1 közepes méretű újhagyma zöldszára apróra vágva2 gerezd fokhagymaŐrölt kömény, szerencsendió, sómentes szárított leves fűszerkeverék 1 dl 100%-s paradicsomlé+2-3 ek…

Igaz nincs szezonja a kukoricának, de végtelenül gyorsan és könnyen, ízletesen elkészíthető családi étekről van szó. Ha biztosra akarunk menni minőségben, akkor fagyasztott Iglo morzsolt kukoricát használjunk. Ezt az összeállítást 10-12 hónapos kortól ajánlom.4 dkg vajon…

Birsalma a Kaukázus környékén, Iránban és Turkesztánban őshonos, de előfordul az Arab-félsziget délkeleti részén is. Ezen kívül a mediterrán övezetben találkozhatunk vele. Elterjedéséért a görögök és a rómaiak felelőssek, akiknek a mitológiája szerint Aphrodité,…

Hozzávalók (egy háromtagú családnak /2 felnőtt+baba/):60-70 dkg sertésmáj50 dkg alma4 dkg vaj (kb. 3 dlkg vaj sertésmájhoz és 1 dkg alma párolásához)1 ek nádcukor1 ek kókuszreszelék2 kk szezámmag darálva1 dl rizstej vagy tehéntejKrumpliA sertésmájat megtisztítom,…

Hozzávalók: 10-12 dkg karfiol                 8-10 dkg brokkoli                 100 gr…

Pár napja beugrottunk a piacra, és megakadt a szemem formás kis sütőtökön, ami egy árusnál (narancs)ságrállott. Elég jó áron adta kilóját a bácsi, 150 ft-ért. Egy 30-35 cm-s hosszút választottam, ősz indításnak ez is megteszi.A sütőtököt bő 1,5 órát sütöttem.…

Az alma ízesíteni nagyon sok mindenhez jó, érdemes merészen idény zöldségekkel a babának tálalni. Az ízhatás nagyon is variálható, mert nagyon sok fajta alma honos kis hazánkban. Valaki a savanykás esküszik, valaki mézédesre. Almával ízesített baba kajánál csak arra kell…

Nagyobb adag kaját készítettem Mazsolának csirkemájból, mert a fagyóba akartam elrakni későbbre. Egy fej vöröshagymát nagyon apróra vágtam és vajon megpároltam, amíg üveges nem lett. A csirkemájat a hagymán átpirítottam, majorannával, borsikafűvel,…

Már megint azzal piszkál belülről, hogy mikor, mit adjunk a babának, vagyis hogy is csináljuk a gyakorlatban, én és más anyukák a hozzátáplálást. Mit vacakolok ezen, hisz' elég határozott elképzeléssel fogtam hozzá hónapokkal ezelőtt a dologhoz és szépen fejlődik Mazsola…

Mazsola csecsemő kiskönyve szerint 8 hónapos kortól vezethető be a tojás, vagyis csakis a sárgája. Mit kell értemes tudni a tojássárgájáról?Az átlagban 55-60 g-os tojás 10-12%-a a héj, így az ehető tojástartalom kb. 50 g, melynek 2/3 része a tojásfehérje, míg 1/3-a a…

Pritamin paprikában rengeteg C-vitamin van. Július közepétől egészen szeptember végéig terem az a magyar pritamin paprika, ami hazai. A multik polcain található extra vastag héjú zöld, sárga és piros változatát egész évben árulják, de ezt inkább magunknak és a babáknak…

Szénhidrátot Mazsola baba már sok formában kapott (krumpli, rizs, köles, kukorica, zab), de úgy éreztem már elég nagy ahhoz, hogy újabb ízt ismerjen meg ezena téren. Gerslit tavaly óta főzők gyakrabban magunknak, nagyon sok mindenhez illik köretnek vagy egytál ételben is. Néhány…

Hétvégén nem sok kedvem volt most külön főzni Mazsolának. Igazából már nem kell egy 10 hónapos babának nagy feneket kerekíteni babakaja kapcsán. Marhahúsleves és lecsós csirkemáj rizzsel a menü. Még nem tudom pontosan milyen összeállításban, de ezekből lesz az ebédje…