Hozzávalók: 100 gr barna rizs
125 gr fagyasztott vagy magozott meggy
80 gr őszibarack
1 ek karob por (szentjánoskenyér mag őrlemény)
1 kk nádcukor v. fruktóz (ha nagyon savanyú lenne a meggy)
60 ml rizstej vagy anyatej vagy kikevert tápszer
A rizst 2-3 órára beáztatom vízbe, majd 2,5x vízben felrakom főni. Lassú tűzőn főzőm a rizst kb. 20 percig, majd hozzá adom a meggyet és az őszibarackot. 10 perc múlva 1-2 ek kanál főzőlevet kiszedek és hozzákeverem rizstejet/anyatejet/tápszert és a karobport. Amikor kiszedem a főzőlevet, megvárom, hogy kézmelegre lehűljön. A kikevert tápszert/anyatejt/rizstejet hozzáöntöm az ételhez, majd leturmixolom.
